In der Landwirtschaft ist die direkte Zusammenarbeit mit der Natur das Fundament. Wir beobachten die natürlichen Kreisläufe und Geschehnisse auf den Feldern und versuchen daraus neue, kreative Lösungen zu erschaffen. Dabei dient uns die rund 6 ha grosse Permakultur-Fläche auch als Experimentierfeld (z.B. Züchtung von alten Getreidesorten, vielfältige Streifenkulturen, Saatgutproduktion von Kräutern). Unsere innere, neugierige Haltung ermöglicht uns als Menschen und auch als Betrieb, Veränderungen anzunehmen.

Unser neues, innovatives Vermarktungssystem DAS Angebot soll uns eine vielfältige und wertgeschätzte Arbeit sowie die nötige finanzielle Stabilität ermöglichen. Wir sind derzeit an der Optimierung der neuen Arbeitsabläufe auf den Feldern (Bodenbearbeitungstechnik, fixe begrünte Fahrspuren, Pflege des Agroforst etc.) und es stehen Investitionen in der Infrastruktur an (Maschinen für Anbau, Geräte für Verarbeitung in der Küche). Wir sind in engem Austausch mit dem Partnerbetrieb Gerbehof (Bibern, SO) und weiteren regionalen Akteuren. So erforschen wir beispielsweise zusammen mit dem Förderverein Honesta und der HAFL (Hochschule für Agronomie) seit 2021 den Anbau von Mischkulturen in Feldversuchen.

Du findest hier unsere laufenden Projekte. Wir befinden uns in vielen Bereichen in einer Aufbauphase und freuen uns über Anfragen zur fachlichen Zusammenarbeit/Austausch oder über finanzielle Unterstützung!