DAS Angebot

DAS Sortiment an Bio-Produkten

Zu einem pauschalen Jahrespreis erwartet dich ein Gesamtsortiment an Bio-Produkten und ein buntes Bouquet an Erlebnissen auf unserem Betrieb.

Unser Gesamtsortiment umfasst saisonales Gemüse und Obst, Getreide, Brot, Weiterverarbeitetes, Eier, Milch- und Milchprodukte und Fleisch. Du kannst deine Lebensmittel entweder wöchentlich auf dem Farngut abholen oder dir nach Hause liefern lassen. Du suchst aus, ob du unser Standardangebot (rein pflanzlich) oder unser Angebot mit tierischen Produkten beziehen möchtest. 

Im Standardangebot sind nur pflanzliche Produkte enthalten, da das Farngut keine Tierproduktion betreibt.

Im Angebot mit tierischen Produkten sind zusätzlich zu den pflanzlichen Produkten Eier, Milch und Milchprodukte sowie Rindfleisch von unseren Partnerbetrieben enthalten.

Alle Produkte, die wir anbieten stammen von unserem Betrieb, oder von den folgend vorgestellten Partnern. Wir sind bestrebt langfristig alle pflanzlichen Produkte aus eigener Produktion anbieten zu können.

Seit 2003 bauen wir auf unserem Betrieb Bio-Gemüse an. Dabei ist die Palette von Gemüse immer vielfältiger geworden. Heute gedeiht ein breites Sortiment an Gemüsen auf unseren Feldern. Je nach Saison bieten wir dir Frühlingszwiebeln, Spinat, Karotten, Tomaten, Peperoni, Blumenkohl, Aubergine, Bohnen, Kartoffeln, Kürbis, Rosenkohl und vieles mehr an.

Unsere Obstbäume und -stauden geben noch nicht genug her, damit wir dir ein ganzjähriges Sortiment bieten können. Deshalb freuen wir uns, dir bis es soweit ist, Obst von regionalen Biobetrieben (Amrein, Marbot, Grossmann, Wanner) sowie Einzelheiten vom Biogarten Seeland und TerraViva anbieten zu dürfen.

Wir beziehen die Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen momentan vom Bio Wäberhof in Ins. Ab Herbst 2024 hoffen wir euch dann unsere eigenen Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Bohnen anbieten zu können. Hülsenfrüchte sind durch ihren hohen Proteingehalt unglaublich nahrhaft!

Wir bieten Rapsöl, Sonnenblumenöl und Hanföl aus eigener Produktion an. Durch unsere schonende Verarbeitung und die lichtgeschützten Flaschen behält jedes Öl seine einzigartigen Eigenschaften und Aromen. Sie verleihen deinem hausgemachtem Lieblings-Salatdressing einen einzigartigen Geschmack!

Wir beziehen die Bio-Eier vom Chinzi-Hof in Wengi BE, wo die Hühner den täglichen Auslauf auf der grossen Weide geniessen, Gras fressen und in der Erde scharren können. Jedes der 100 Hühner legt fast täglich ein Ei – mal ist es gross, mal ist es klein. Die zu kleinen Eier landen in den hofeigenen Backwaren – so kommen alle Eier sinnvoll zum Einsatz.

In unserem Bistro geniesst du den naturnah angebauten Kaffee von der Cocuma AG, einer Kaffeerösterei in Biel. Sie arbeiten mit viel Passion direkt mit Bauernorganisationen im Süden zusammen, wobei faire Preise und die Einhaltung von hohen Qualitätstandards die Basis bilden. Der Kaffee wird in Biel über dem Holzfeuer schonend geröstet und behält so sein vielfältiges Aroma. Komm und geniesse deine Tasse Auszeit bei uns!